Auf dem Weg zur Fachkraft im Gastgewerbe in der Systemgastronomie erwartet dich eine umfassende zweijährige, gewerblich orientierte Berufsausbildung. Diese Ausbilgung absolvierst du parallel in der Berufsschule und bei uns im Restaurant. Die Theorie lernst du in der Berufsschule und in betriebsinternen Schulungen und das praktische Know-how bei uns im Restaurant. Die Abschlussprüfung machst du vor der IHK.

 

Mit der Abschlussprüfung ist aber längst noch nicht Schluss mit deinen beruflichen Möglichkeiten. Wer Lust auf mehr Karriere hat und engagiert ist, hat bei uns viele Chancen, sich weiterzubilden. Zum Beispiel mit einem dritten Ausbildungsjahr zum Fachmann für Systemgastronomie.

 

 

1. Ausbildungsjahr Zubereitung der Produkte Service und Gästebetreuung Ernährungslehre und Warenkunde Unternehmensstruktur Lebensmittelrecht Arbeitssicherheit Umweltschutz

2. Ausbildungsjahr Gästebetreuung Warenannahme und Lagerhaltung Einsatz von betrieblichen Geräten und Gebrauchsgütern Unterstützung bei verkaufsfördernen Maßnahmen Umsetzung von betrieblichen Standards

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